Sashimi di tonno ricciola e gambero rosso
Tortino di funghi porcini con speck croccante servito su crema di zafferano
Margherita di polipo in crosta di patate e granella di pistacchio servita con pomodorini confit

 

Panciotti con capasanta e gamberi del mare del nord
Trofie di pasta fresca con salsiccia mantovana, zucchine e zafferano

 

Cubotto di manzo irlandese ai funghi porcini, patate allo zafferano e paprika dolce

Trancio di ricciola in crosta di zucchine, granella di mandorle e crema di burrata

 

Pandoro con crema al mascarpone

Brindisi di Fine Anno con Cotechino e Lenticchie

€ 75,00 a persona