🍽 Risotto Carnaroli allo Champagne, Capasanta Bardata con Pancetta Croccante
🥂 Grand Cru Millesimé 2010 Blanc des Blancs 
NICOLAS FEUILLATTE

🍽 Petto di Anatra al rosa, Foie Gras e Pere Caramellate
🥂 Grand Cru Millesimé 2008 Blanc des Noirs
NICOLAS FEUILLATTE

🍽 Zuppa Inglese all’Artusi

Euro 45,00

Info & Prenotazioni: 0381 091468

Quando si parla di Champagne, non si parla solo del vino più famoso al mondo, ma anche (e soprattutto) di storia dell'enologia.

Si parla di come un limite invalicabile (il clima non particolarmente adatto alla produzione di vini di qualità), sia stato trasformato in un'opportunità per un successo planetario.

Si parla di eleganza estrema, di sublime raffinatezza, di abbandono al piacere, di spumeggiante bellezza, di brindisi festosi, che noi celebreremo con tre Cuvée di Nicolas Feuillatte, Maison innovativa che oggi risulta essere la più consumata in Francia e la 3° nel mondo!

Tutto questo in una sera!
Con la complicità in cucina del Capitano Antonio Carrera, Chef e patròn del Ristorante DAL CAPITANO, che ci delizierà con la sua eccezionale perizia gastronomica.

Sinceramente, un'occasione imperdibile!